Coisas do Sebastião - 3

Cientistas brasileiros descobriram plantas naturais de café... descafeinado! Trata-se da variedade etíope do café arábica mais cultivada e consumida no mundo. Os investigadores da Universidade de Campinas concluíram que as plantas agora dscobertas têm falta de uma enzima produzida nas folhas de cafeína. Tudo acoteceu acidentalmente, quando os cientistas estavam a desenvolver um programa de cultivo genético destinado a produzir uma planta de café com baixo nível de cafeina .

Agora abandonaram o programa, porque concluíram que a planta descoberta fornece café descafeinado de maior qualidade.